道の駅なみえ１周年 記念講演会「奇跡の復活を遂げた日本酒とその道程」
道の駅なみえの「なみえの技・なりわい館」では、「磐城壽」で知られる鈴木酒造店が新たに酒蔵を再開し、故郷の味を懐かしむ町民をはじめ、多くのファンの方々からご好評いただいています。
しかし、津波によって壊滅的な被害を受けた鈴木酒造店の復活には、様々な苦労や奇跡の物語がありました。
講演会では、こうした物語を、当時の関係者の方々よりご講演いただきます。
【講演会】奇跡の復活を遂げた日本酒とその道程
1. 日 時：3月19日（土）11:00～12:00
2. 場 所：道の駅なみえ 会議室
3. 主 催：浪江町
4. 登壇者：
①株式会社鈴木酒造店 代表取締役 鈴木 大介 氏
酒造りを行う杜氏
②福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター 副所長 鈴木 賢二 氏
津波被害で全壊した鈴木酒造店の酒母を奇跡的に保管していたハイテクプラザの副所長
日本酒の神様と呼ばれる鈴木酒造の日本酒再興の尽力者
③一般社団法人葛力創造者 代表理事 下枝 浩徳 氏
浪江町に隣接する葛尾村で、村の水と米を使った地酒造りプロジェクトを行っている団体
震災後、鈴木酒造店に依頼し「でれすけ」という日本酒を作った
④大堀相馬焼 松永窯 松永 和夫 氏
国の伝統的工芸品に指定されている大堀相馬焼の窯元。
「でれすけ」が完成し、皆で最初に味わう際に使う酒器を制作した。
- 日時
- 2022年3月19日（土）11:00～12:00
- 会場
- 道の駅なみえ 会議室
- 所在地
- 浪江町大字幾世橋字知命寺60
- お問合せ
- 浪江町役場 産業振興課 商工労働係
TEL：0240-34-0247 - アクセス
- 道の駅なみえのWebサイトをご確認ください。
https://michinoeki-namie.jp/access/ - 関連リンク